清(qing)湯掛(gua)面的做法 清(qing)湯掛(gua)面怎么做好(hao)吃(chi)

清湯面的做法

吃(chi)剩(sheng)的(de)牛(niu)(niu)肉加入(ru)適量的(de)小油菜做成牛(niu)(niu)肉面(mian)，吃(chi)剩(sheng)的(de)丸子(zi)加入(ru)適量的(de)香菜做成丸子(zi)面(mian)皮湯(tang)，吃(chi)剩(sheng)的(de)排骨(gu)也可做成面(mian)條湯(tang)，再加入(ru)一些燉(dun)排骨(gu)的(de)湯(tang)料，那味道(dao)非常鮮美，而且神不(bu)知鬼不(bu)覺的(de)把剩(sheng)菜吃(chi)掉(diao)了，符合(he)現代社(she)會提(ti)倡的(de)節約(yue)物力和資源。

用料

主料掛面250克(ke)

輔料熟排骨2塊蔥一(yi)根鹽2克(ke)醋一(yi)小(xiao)勺胡(hu)蘿卜半個

清湯面怎么做

1.吃剩(sheng)的排骨(gu)和豆角(jiao)

2.鍋中放入(ru)清水燒開

3.加(jia)入適量的掛面

4.掛面煮到八分熟時加(jia)入(ru)排骨和排骨湯(tang)注(zhu)意不要加(jia)入(ru)豆角等配菜(cai)

5.加入適量(liang)的(de)鹽

6.放入適量的(de)味(wei)精

7.加入(ru)適量(liang)的香(xiang)醋

8.準備好(hao)蔥(cong)花和胡蘿卜丁

9.等(deng)面條(tiao)煮熟加入蔥(cong)花和(he)胡蘿卜(bu)丁好(hao)吃又簡(jian)單的排骨面條(tiao)湯就好(hao)了